平板菌落計數法是將等測樣品適當稀釋后，其中的微生物充分分散為單個細胞，取一定量的稀釋液接種到平板上，經過培養，由每個單細胞生長繁殖而形成的肉眼可見的菌落，統計菌落數，根據其稀釋倍數和取樣接種量即可換算出樣品中的含菌數。

 

菌落計數器是統計物品含菌數的有效方法，廣泛用于食品、飲料、藥品、生物制品、化妝品、衛生用品、飲用水、生活污水、工業廢水、臨床標本中細菌數的檢驗。

 

菌落計數器的使用方法：

 

1、將電源插頭插入220V電源插座內。將探筆插入儀器上的探筆插孔內。

2、將電源開關撥向開，計數池內燈亮。同時顯示窗內顯示明亮的，表示允許進行計數。

3、將待檢的培養皿底朝上放入計數池內。用探筆在培養皿底面對所有的菌落逐個點數。此時，菌落處被標上顏色，顯示窗內數字自動累加。

4、用放大鏡仔細檢查，確認點數無遺漏，計數即已完畢。

5、顯示窗內的數字即為該培養皿內的菌落數。

6、記錄數字后取出培養皿。按復按鈕，顯示恢復，為另一培養皿的計數做好準備。